湖北南漳：“小香菇”兴农出国门
泉源：中国讯息网
中新网湖北南漳10月14日电(张倩龙 陈月林)香菇蒸鸡、香菇布丁……13日，在湖北省南漳县东巩镇，一桌香菇宴引得外洋华文媒体代表纷繁照相品味。在南漳，“小香菇”已提高为大产业，成为当地富民增收的“源头死水”。
鲜味的香菇宴。张倩龙 摄
南漳地处鄂东南山区与鄂中丘陵过渡地带，“八山半水分半田”，丛林掩盖率高，昼夜温差大，为食用菌产业提供优质的山林资源与天气上风。2023年，南漳县食用菌产业产值达42亿元人民币。
据悉，已往南漳莳植香菇以传统小农户莳植为主，缺乏机器化、办法化。比年来，当地调停产业布局，探究博识加工，推进食用菌产业补链、强链、延链，小香菇“摇身一变”成为大产业。
走进裕农菌业食用菌加工车间，流水线作业忙碌，淡淡菌香扑鼻而来，包装工人、查验职员正井井有条地投入事情。该公司贩卖司理王昊先容，他们主要出口越南、印度尼西亚等国度，2023年外洋市场贩卖额达2300万美元。
小香菇成为一项富民产业。刘江 摄
在食用菌加工场房，从菇棚采摘的香菇颠末洗濯、真空温度低油炸等步骤，成为即食香菇酱、香菇脆等。“依托产物发掘附加值是走俏外洋市场的‘密钥’。”王昊称，企业构成从莳植消费到加工研发再到出口商业为一体的提高理念，一整套产业链使该企业在食用菌市场上“异军突起”。
该企业使用“公司+互助社”形式联农带农，为周边老百姓提供事情岗亭，辐射动员周边州里事情增收，而这在南漳并非个例。比年来，南漳相继培养食用菌产业主体近千家，辐射动员超13000户农户增收致富。
如今的南漳，食用菌产业正以发达之势成为乡村复兴的紧张动能。南漳县委书记罗兴斌表现，到2025年，南漳香菇产值将凌驾50亿元人民币，出口创汇可达5亿美元，此中加工产值超15亿元人民币。(完)
