上海最正宗的川菜top10
川菜像一股劲风，一股麻辣的风，刮到那边就把香辣刮到那边。麻辣鲜香的川菜在我们的美食菜谱里是一个永久的、经典的主题。一经介入，则欲罢不克不及。在这天气越来越凉的秋冬，麻辣的勾引越来越难以反抗。
渝香情
前身重庆龙溪古镇“龙溪饭店”, 大局部原质料来偏重庆当地，保存了地道的重庆咀嚼, 并且融入了上海当地特征菜系, 愈加贴近百姓生存和都市古代人的口感. 其经典代表作龙溪光阴鱼、火疙瘩简阳羊排、下河帮酸菜鱼、本帮红烧肉，买卖火爆，尽力事先预定！
地点： 肇嘉浜路825号 丽园路718号
电话： 64411115 33312778
人均： 80
代表菜：龙溪光阴鱼 下河帮酸菜鱼 干锅牛蛙
俏江南
江南将经典美食与潮水古代的设战略划理念相团结，主打川菜，并且在寻求菜品的创新与交融的同时，还在餐厅计划上标新立意，将古典的江南小桥流水举行西式计划，以中西合璧、别有风味的餐厅情况。
地点：世纪大路100号上海举世金融中央3楼307室
电话：021-68776298
人均：181
代表菜：江石滚肥牛 麻酱油麦菜 口水鸡
辣府
烫方知成都幺哥不怕麻，涮才晓重庆小妹辣不怕。这两句是摘自辣府大门口处的一副门对，三言两语地点出辣府创建理念――打造四川的极品暖锅。
地点：云南南路180号
电话：021-53210557
人均：153
代表菜：麻辣鲶鱼 肥牛 劲爆牛肉丸
渝信川菜
提起渝信川菜各位一定有共鸣，渝信川菜在魔都可真是有年初了！隧道川菜样样都是渝信川菜最标志性的专长菜！传统鲜味的水煮鱼、 毛血旺、口水鸡、馋嘴蛙、伉俪肺片、宫保鸡丁、水煮牛肉、麻婆豆腐等经典川菜都是不容错过的鲜味。
地点：东边路796号96广场3楼
电话：4000231717
人均：120
代表菜：水煮鲶鱼 馋嘴蛙 口水鸡
汉舍中国菜馆
坚持每一道菜的食材都选自其地点的原产地，颠末沪、川、粤三地厨师的经心摒挡，尽约莫吊出食材鲜美本味。 汉舍?中国菜馆会合南北各地的鲜味精华，赋予其家庭经心制造的气味。
地点：万航渡路889号
电话：021-62318819
人均：166
代表菜：果木烤鸭 熏鲳鱼 菌菇豆腐
孔雀川菜
孔雀就用餐情况而言也是颇具上海小资清新作风。从门口的白孔雀开头，就透着点风雅的场合特征。推翻了印象中红彤彤的，或古色古香或贴近天然的装饰作风，白色，和孔雀蓝，恰如它的店名，充溢着古代繁复作风的装饰气氛，假如不说这里是川菜馆，约莫很多人会认不出来。
地点：南京西路1515号
电话：021-60675757
人均：165
代表菜：鳕鱼狮子头 香辣蟹 牛蛙金针菇
巴国布衣
“巴国布衣”是成都巴国布衣餐饮提高仅限公司所创的出名餐饮品牌，巴国布衣承袭“文明、天然、官方、古代”的策划理念，将中国传统文明和古代企业办理引入川菜策划，创始了新川菜提高的先河。
地点：东边路738号
电话：021-58207668
人均：122
代表菜：三峡石爆脆肠 晾干白肉 毛血旺
江边城外烤全鱼
用竹筷挑开一片鱼肉，白丝、金汤、红椒，穹宇间最热情而热烈的颜色都市聚在这一盘分发着悠悠热气的烤全鱼里。一花一天下，一叶一菩提，一道色香味俱全的烤全鱼，又何尝不是对完善人生的注解。
地点：金陵东路569号
电话：4006665353
人均：95
代表菜：豆豉烤鱼 香辣烤鱼 怪味烤鱼
红辣椒
巨火爆的场合，整天摩肩接踵地排着队。出品是川菜+暖锅，地区各自分开，室内氛围不错。菜品很丰厚，钵钵鸡是招牌，看似很辣，实则适中，鸡肉很嫩，口感颇佳。暖锅味道也挺好，食材新颖，红锅辣得很爽。
地点：张杨路828号
电话：021-38711782
人均：102
代表菜：钵钵鸡 干锅牛蛙 水煮鲶鱼
麻辣勾引
麻辣勾引依据对麻辣咀嚼市场的深化分析和调研，发觉“麻辣”味型是一种盛行趋向，为了切合年轻人的饮食需求，麻辣勾引专注于打造全新的餐饮看法，发愤成为您身边的麻辣极品饭店。
地点：长宁路1018号
电话：021-33729988
人均：117
代表菜：毛血旺 麻辣勾引蛙 水煮鱼
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