草莓酱的家庭制作方法(吃不完的草莓怎么办？教你做草莓酱，香甜可口，纯手工0添加)

吃不完的草莓怎样办？教你做草莓酱，苦涩适口，纯手工0添加

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又是一年草莓季，鲜美红嫩又酸甜适口的的草莓上市了，这时分怎样能少了草莓这种养分丰厚的鲜味呢！直接吃养分丰厚又便利，做成草莓酱，更可以延伸保存时间，想吃的时分随时都能吃到新颖的草莓味。来看看便宜草莓酱的家常做法吧！

所需食材：

草莓500克、白糖70克、柠檬1个

制造步调：

第一步：把草莓放入大碗中，再到场过量盐水浸泡5分钟；接着把草莓的叶子摘了，再用净水多冲洗几遍；然后把草莓切成小块（也可以直接打成草莓泥），放入锅中备用；柠檬挤出汁备用。

第二步：锅开中火加热并不休翻炒，待草莓炒至化水了，到场70克白糖和准备好的柠檬汁，持续中火炒，让草莓内里的水分富裕蒸发。

第三步：炒至水明白显蒸发，草莓开头变得纯透白，转小火，持续炒至草莓酱可以粘在刮刀上，并且提起刮刀可以徐徐滑落即可放一旁备用。

第四步：锅里加水烧开，把准备好的玻璃瓶子放入锅中烫煮消毒；然后倒扣，富裕沥干水分。

第五步：把熬好的草莓酱盛入瓶子中，盖紧盖子，放冰箱冷藏保存即可；配上一块吐司，超鲜味！

制造紧张点：

装草莓酱的瓶子一定要富裕擦干，做到无水无油。

本人做的草莓酱味道地道，新颖酸甜，比外表买得更多了一份安心。新颖的草莓买归来回头就得吃掉，做成草莓酱反而可以保存一段时间，并且咀嚼丝绝不差哦！你也快来试试吧！

本期草莓果酱的视频制造全历程，各位可以参考厨易2021年01月14日的视频制造，我们下期见。