牛骨头5种最好吃的做法，简便鲜味又下饭，看看你喜好吃哪种？
说到牛肉呢，信赖各位都常常吃，但是牛骨呢，除非是吃货，平凡人吃的比力少，以是在很多人的印象内里，牛骨要么不晓得好不佳吃，要么不晓得怎样做好吃，但是相对起猪骨头罢了，牛骨它的养分代价还要更高一筹，并且牛骨的价格也不是很贵！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给各位分享几种牛骨的特征吃法，喜好吃牛骨的伙伴们就赶忙围观吧，喜好美食的伙伴们也别忘了给我点个眷注，我天天都市更新分享不一样的美食教程，信赖总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：牛骨汤
准备食材如下：牛杂骨1千克，姜1块，黄芪3克，枸杞3克，盐1茶匙，鸡精1茶匙
具体做法如下：姜切片，牛骨焯水去血沫，锅中冷水，放入牛骨和姜片，到场准备好的药材，大火煮沸，转小火炖3小时，到场调料盛出，即可食用。
做法2：椒盐牛骨
准备食材如下：牛骨1千克，青红椒各1个，生姜1块，大蒜1头，椒盐2汤匙，料酒2汤匙
具体做法如下：将生姜拍扁剁碎，将大蒜拍扁剁碎，青红椒切小粒，牛骨处理干净后剁成小块，然后放入汤锅，到场姜片，煲1个半小时，煲好后汤加盐可以直接喝，将牛骨捞出控干水分，然后起锅加油烧热，将青红椒粒，姜末，蒜末倒入锅中，小火炒香，炒香后倒入牛骨，撒入椒盐，翻炒匀称即可出锅！
做法3：香辣牛骨
准备食材如下：牛骨1千克，干辣椒8个，大蒜5瓣，生姜1块，八角2个，桂皮2块，香叶5片，冰糖20克，食盐1茶匙，生抽2汤匙，老抽1茶匙，料酒2汤匙
具体做法如下：起锅加水，牛骨冷水下锅，到场姜片，料酒焯水，然后捞出控干水分备用，起锅加油，把冰糖放入锅中，炒成糖色，再将牛骨倒入锅中，炒上糖色，到场2汤匙生抽，1茶匙老抽，翻炒匀称上色，再倒入没过牛骨的开水，到场干辣椒，八角，桂皮，香叶，大蒜，姜片盖上锅盖，焖煮40分钟，40分钟后到场1茶匙食盐，大火收汁，比及汤汁基本收干时即可出锅！
做法4：番茄牛骨汤
准备食材如下：牛骨1千克，土豆2个，胡萝卜1个，番茄2个，盐1茶匙，酱油2汤匙
具体做法如下：牛骨用开水过两遍，再冷水冲一下，锅内倒入过量净水，把牛骨放内里先大火煲开，中小火煲半小时，土豆比力容易粉掉，煲的时间又长，以是是一整个不切的，约莫中小火半小时后放入土豆胡萝卜，盖上盖子持续煲，再过一小时，汤以前呈乳白色，到场番茄，到场过量的盐，再到场过量酱油，煲大多小时支配就可以关火了，之后再盖着盖子焖十来分钟就可以喝了！
做法5：牛骨炖萝卜
准备食材如下：牛骨1千克，白萝卜1根，胡萝卜1根，玉米1根，食盐1茶匙，生姜1块，柱候酱1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，食盐过量
具体做法如下：将牛骨洗濯干净之后，焯水，接着将白萝卜去皮后切小块备用，将胡萝卜去皮切块备用，将玉米切块备用，起砂锅，将焯水后的牛骨放入锅中，到场姜片，到场没过牛骨2倍的净水，到场1汤匙的柱候酱，到场1汤匙生抽，到场1汤匙蚝油，盖上锅盖，大火煮开后，转成小火炖煮40分钟，40分钟后汤以前很浓香了，将玉米，胡萝卜，白萝卜放入锅中，再煮30分钟，吃之前加盐调味即可！
好啦，伙伴们！牛骨的吃法另有很多，好吃的做法暂且就先给你们分享这几种，假如你在阅读本文教程的历程中，有看不明白的步调，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会立刻为你解答的，假如你有更好的发起，大概更好吃的做法，相反也接待你在留言区留言分享！固然了假如你喜好这些做法，又暂且没时间做，也可以先把本文保藏起来哦！
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