酒窖藏酒怎样才干“久”？你必要专业酒窖恒温恒湿空调

《福布斯》杂志曾如此说过：”将来体现生存品格的，不再是私人游泳池、公家健身房，而是公家酒窖。”公家酒窖不仅仅是琼浆的储存空间，更成为一种身份和层次的意味。在欧洲的富豪圈里，藏酒以万计的人比家有3辆法拉利的人自大得多。在国内，公家酒窖也渐渐成为了别墅、大宅的标配。

　　拥有一个公家酒窖并不是把它搭建出来，放几瓶好酒那么简便。葡萄酒是有生命的酒，就像婴儿一样，天天都在徐徐发展，以是对储存情况要求十分高。一个及格的酒窖必要具有以下几个基本条件：

1、避光：选择冷光源，制止太阳光直射。

太阳光的照射容易使葡萄酒增速氧化，白炽灯会产生热量，荧光灯则会有不偏见的紫外线，毁坏酒体布局。寻常情况下必要坚持懦弱的光源，冷光源最好。

2、避震：变小相差，变小震动。

韩剧、偶像剧中常常显现酒窖约会的场景，实践上，酒窖是不允许人们常常相差的，由于震动会增速葡萄酒的化学反响速率，对葡萄酒成熟历程有很大影响。以是酒窖的计划，从选址、柜体的计划到酒窖内装备的选择，都要依照减震准则，尽力不去干涉葡萄酒的天然生长。

3、恒温恒湿：温度8℃-18℃，湿度60%-70%RH。

红葡萄酒最合适的储存温度在12℃-16℃之间，白葡萄酒和香槟的储存温度则在10℃-12℃最佳，雪茄的最佳储存温度是15℃-18℃，过高的温度会影响酒的酸度，过低则会锁住香气，影响酒的生长。一个及格的酒窖温度应该终年安定在8℃-18℃。

葡萄酒的储存对湿度要求也很高。情况干枯会使软木塞中的水分流失，外界的氛围很容易进入酒瓶内，致酒产生氧化和漏液。情况湿润，湿度凌驾70%以上时，酒瓶的瓶塞、标签等容易受潮发霉腐朽、繁衍细菌，影响酒的品格。寻常储存湿度在60%-70%RH是最相宜的。

已往，人们是经过天然洞穴地窖，来完成恒温恒湿、避震避光的。但是如今很少有云云完善的天然条件，寻常家庭的酒窖都设在地下室、独立房间、家里的闲置空间乃至是阁楼。要想到达葡萄酒储存的相宜条件，就必要借助专业的恒温恒湿装备了。

　　以是，今天重点跟各位聊一聊酒窖恒温恒湿装备的选择。除此之外，各位还可以私信编纂（信号：湿腾）拉你进”湿腾新风除湿群”，群内有湿腾专家帮你答疑解惑。

可以用家用空调代替酒窖空调吗？

　　这是一个很多人都问到的成绩，针对这个成绩，我们采访了湿腾酒窖空调专家，以湿腾酒窖空调为例，从专业的角度为各位分析，酒窖空调与平凡家用空调的比拟的区别。为了便利了解，以图片的情势为各位展现。

　　看完了上图，答案不言而喻。家用空调的温度无法到达酒窖的要求，无法做到恒温恒湿，并不相宜用在酒窖中间。酒窖空调有高精度，低妨碍率、耐用等优点，还能主动调治室内温度、湿度，这是寻常家用空调不具有的。以是，为了琼浆更好的储存，照旧选择专业的酒窖空调比力好。

酒窖恒温恒湿空调有哪些功效和特点？

　　市面上专业做酒窖恒温恒湿空调的品牌不多，湿腾是现在国内做的最专业的品牌，精耕氛围范畴十多年，有本人的研发团队，在《装修谍报》读者圈内口碑也十分好，底下就以湿腾为例，为各位剖析酒窖恒温恒湿空调的功效和特点。（以下简称”湿腾酒窖空调”）

1、恒温、恒湿功效

湿腾酒窖空调具有”制冷+制热+除湿+加湿”功效，经过4大功效机动调治，完成恒温恒湿。

2、对温度的精准控制

　　湿腾酒窖空调可以完成精准的温度控制（8～18℃±2℃）和湿度控制（60%-70%±5%RH），在满意酒窖温度要求的基本上，更精准的完成恒温恒湿。

3、主动化控制

　　湿腾酒窖空调接纳了全主动智能控制体系，设定好必要控制的温湿度，到达设定的温湿度时会主动停机，高于设定温湿度时会主动开机，完成主动化。比拟于报答控制更及时、精准、节能、省事。

▲全主动智能控制体系

▲智能控制器（标配&选配）

4、可视化计划

　　机组接纳了86盒智能触摸控制器，机组具有温湿度体现和妨碍体现等功效，可以及时监测温湿度情况及过载、短路、缺相、过热、高压、低压等特别情况。内里电路也是可视化的，便利维护查验。

▲控制面板、内里电路图

5、长时间安定运转

　　湿腾酒窖空调可以做到一次设定，整年365天，天天24小时不中断运转。其所接纳的紧缩机和主要配件均来自品牌商，经过制冷体系封建公道的计划，可以在不同情况下正常运转。克制了偕行业机型制冷量、除湿量不敷，机组经常启动产物妨碍率高的缺陷。同时也提高了产物的使用寿命。

6、静音运转

　　湿腾酒窖空调举行了低音计划，运转时最低音量仅有42分贝。机器功率越大，音量越大，最多在60分贝支配，相当于人语言的声响，不会干扰葡萄酒的生长发育。

7、便利排水

　　机器可选配高调程强排水水泵，使排水高于地表高度，轻松处理地下酒窖排水难。

8、使用寿命长

　　湿腾酒窖空调机身接纳不锈钢钣材，表面雅观、防腐化。配件均接纳品牌商产物，计划更为公道，好效的增长了产物的使用寿命。

酒窖恒温恒湿空调的安装和展现

湿腾酒窖空调分为内机和外机，在安装前必要具有以下条件：

• 1、内机安装地点必要有进水、电以及排水通道。进水用平凡的自来水即可，电依据机型220V大概380V的电源。排水主要是用来扫除湿的水，假如地下室没有排水体系的话，可选配湿腾的高调程强排水水泵。
• 2、确定内机和外机的安装空间和地点，确定表里机毗连受走向和距离。
• 3、事先预定安装时间。

湿腾酒窖空调安装有3种办法：明装、吊装、柜装。可以依据酒窖的实践情况选择安装办法。

明装

明装寻常装在房间顶部，没有吊顶遮挡，酒窖空调的内机和种种管道暴露在外。湿腾酒窖空调表面有酒赤色、银色的，跟酒窖的作风通常能融为一体，不装吊顶也不会丢脸。

湖北阎教师家的地下酒窖接纳的就是明装，型号是HST-J150不锈钢款，由于阎教师家地下室空间较大，以是一共订购了2台，各位可以看下他家的安装后果。▼

吊装

寻常安装在房间顶部，装在吊顶之内，湿腾酒窖空调的内机高26cm，安装时必要预留30cm的高度。这种安装办法把机器和一切管道都收入吊顶内，外看跟中央空调无异，更为简便雅观。

辽宁李教师的公司酒窖接纳的是吊装，由于公司酒窖偶尔会用来会客，为了确保雅观度，以是把酒窖空调置于吊顶之内，吊顶还可以做种种外型。从外表看，只能看到几个进风和出风口，比力简便。▼

柜装

跟平凡的家用柜式空调差不多，装好后做成后果橱窗的样子，出入风口计划成百叶窗样式，看起来跟酒柜容为一体，会占用一些室内空间，但是不影响雅观。

广东珠海张教师家所接纳的就是柜装的办法。张教师家的酒窖比力特别，是在假山中间。空间高度仅限，以是选择了柜式的，内机嵌入到酒柜的柜体中间，不占空间也毫无违和感。▼

酒窖恒温恒湿空调的选择

选择酒窖恒温恒湿空调主要看的参数是制冷量和风量。酒窖恒温恒湿空调一共有4个型号，分散相宜不同的空间轻重。J30合适10-30立方，J60合适30-60立方，J90合适立方60-90立方，90-150立方。注意这里是立方，不是平米，盘算的时分注意把层高也算进入哦。

以下是每款的具体参数，各位可以查阅比对一下。

编纂留言：

看完是不是以为信息量超大，一时消化不了？关于酒窖的计划、酒窖空调的选择，另有很多”考究”，一篇文章无法尽述。假如有干系疑问，可以私信编纂（信号：湿腾）到场”湿腾新风除湿扣问群”中，会有专家帮你解答疑惑哦。