牛杂10人有9人做不佳，由于办法不合错误，学会这5种做法，不愁做不佳
说到牛杂，信赖就会有不少的伙伴垂涎四尺了吧，常常出去逛街的时分，约莫就会看到有卖牛杂的，固然很贵，要几十块钱一斤，但关于不是在吃，就是去找吃的路上的吃货来说，几多钱都要买一份试试看！但是啊，牛杂的吃法有很多，这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给各位分享几种牛杂简便鲜味的特征吃法，喜好吃牛杂的伙伴们就赶忙围观吧，喜好美食的伙伴们也别忘了给我点个眷注，我天天都市更新分享不一样的美食教程，信赖总有一道会是你想学的菜肴哒！
做法1：风味牛杂
准备食材如下：牛杂350克，毛肚150克，鲜辣椒2根，土豆粉1扎，香菜1棵，干花椒1撮，干辣椒5个，豆瓣酱2汤匙
具体做法如下：牛杂切成片，干花椒，辣椒，豆瓣酱，等调味料下油锅制汤，煮好后捞出汤渣，土豆粉下锅，煮好捞出，下毛肚，牛杂，捞出落盘，浇淋汤料，撒鲜辣椒，再用热油爆香即可！
做法2:萝卜牛杂
准备食材如下：牛杂2斤，白萝卜1根，花胶8克，八角3个，桂皮2块，陈皮1块，小茴香1根，姜3片，小葱2根
具体做法如下：花椒、八角、桂皮、小茴香、陈皮等洗净晾干装进纱布中扎好，放砂锅中加足量的水，放入姜片另有葱结煮一个小时，炖煮一个半小时后放入白萝卜块，再煲20分钟，口感是咸鲜的，很平淡又有萝卜的味道！
做法3：原味牛杂
准备食材如下：牛杂2斤，小葱3根，香菜2根，生姜1块，食盐1茶匙，胡椒粉1汤匙，柱候酱2汤匙
具体做法如下：将牛杂处理干净之后，切成匀称的小块，然后起锅下入牛杂，到场姜片，到场1茶匙食盐，到场1汤匙胡椒粉，到场2汤匙柱候酱，到场没过食材的净水，然后盖上锅盖，大火煮开后，转中火焖煮30分钟，煮好后放入葱段和香菜即可！
做法4：牛杂米粉
准备食材如下：米粉120克，牛杂220克，外婆菜过量，酸豆角30克，萝卜干30克，葱花过量，辣椒酱2汤匙
具体做法如下：烧一锅开水把米粉放进入煮10分钟支配，煮软用筷子夹起来能夹断就可以了，米粉捞出来过一下冷水再把水倒掉，避免米粉粘黏在一同，把牛杂汤放到煮过米粉的水里，煮2分钟，汤汁热了就可以了，香辣牛杂汤倒进米粉里，加上配菜就可以开吃了！
做法5：牛杂煲
准备食材如下：牛杂2斤，青蒜100克，生姜1块，大蒜5瓣，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，萝卜1根，柱候酱1汤匙
具体做法如下：将萝卜去皮后，切滚刀块，然后放到砂锅内里，牛杂算账干净之后，切小块，然后放入锅中，到场姜片，到场料酒焯水，然后捞起沥干水分，再起锅加油烧热，下姜片，蒜片小火爆香，再倒入牛杂，到场1茶匙食盐，到场1汤匙生抽，到场1汤匙蚝油，到场1汤匙柱候酱，然后翻炒匀称，接着转移到砂锅内，到场没过食材的净水，盖上锅盖，大火煮开后转小火煲40分钟，煲好后到场青蒜苗，再煮2分钟即可！
好啦，伙伴们！牛杂的吃法另有很多，好吃的做法暂且就先给你们分享这几种，假如你在阅读本文教程的历程中，有看不明白的步调，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会立刻为你解答的，假如你有更好的发起，大概更好吃的做法，相反也接待你在留言区留言分享！固然了假如你喜好这些做法，又暂且没时间做，也可以先把本文保藏起来哦！
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