草木樨,古时人的“去头油味神器”
周敏
前不久一位伙伴来访,午后到长江边安步。江岸边,有一种野草生气勃勃,足有半人高,叶子亦青葱可喜。
伙伴问,这是什么?我随口答道:一种苜蓿。
可随后,几串细长的小黄花忽入视野。我另有点不敢信赖,仔细反省了一下,这花的确是从这种叶子酷似苜蓿的野草上开出来的——这个车,翻得太大了。
草木樨(Melilotus officinalis,豆科草木樨属),吐花前的样子疑惑了我。 本文图片除特别注明外,均为作者 周敏 图
草木樨(Melilotus officinalis,豆科草木樨属),吐花时,我是熟悉它的。这是长江边的上景物种,在绵延数公里长的江岸上到处可见;花期也极长,几乎从五月不休开到秋日。它的枝条纤细,深碧浅绿交织的叶片看上去很懦弱,风一吹过,成串的细碎黄花便婆娑轻摇,固然常常长得高到人头,但气质优美。
草木樨在绵延数公里长的长江岸边到处可见。
花期的草木樨很好识别。总状花序从茎枝上部的叶腋长出,外表缀着微小的黄色蝶形花,花序初时较短,随着花开明显伸长。花有浓厚的香气,常可见种种昆虫如蜜蜂、菜粉蝶等穿越在花间,忙碌个不休。
总状花序腋生
花香浓厚,很吸引小昆虫。
草木樨与苜蓿都是由三枚小叶构成的复叶。但在我的印象中,草木樨的小叶应该是长圆形的才对,我怎样会犯如此的错误呢?
于是,当天夜晚,我找出中国植物志来复习。这才发觉,原本草木樨有多种叶形: 倒卵形、阔卵形、倒披针形至线形都有。花期时的叶,尤其是植株上半部的叶,通常偏长;而冬天就开头萌发的幼株,其叶就常呈卵形或倒卵形,跟苜蓿叶特别相似。
草木樨植株上半部的叶呈长圆形。
草木樨幼苗的叶倒卵形或卵形,跟苜蓿特别相似。
草木樨本就有野苜蓿、胡苜蓿等别号,可见它们的相似,特别是没吐花前。不外,我发觉有一个特性可以区分它们:看托叶。草木樨的托叶是线形的,而天蓝苜蓿的托叶为卵状披针形,两者分明不同。
草木樨,托叶线形。
天蓝苜蓿(Medicago lupulina),重庆城区稀有野草。与草木樨比拟,它的托叶基局部明更宽。
查阅材料时才发觉,草木樨跟苜蓿的相似难辨由来已久,就连专家们也有搞不清的时分。
李时珍《本草纲目》之“苜蓿”条,形貌如下:“二月生苗,一科数十茎,茎颇似灰。一枝三叶,叶似决明叶,而小如指顶,绿色碧艳。入夏及秋,开细黄花。结小荚圆扁,旋转有刺,数荚累累,老则玄色。”
但清代博物学家程瑶田以为,李时珍所说的苜蓿但是是草木樨:“时珍黄州人,当亦求子于北边,而得草木樨子以试种者。盖木樨苜蓿,北人声响相似,李氏讹言是听,而二物又皆一枝三叶,有适然同者,于是图其状而笔之书,而不知其大误也。”
但如今看来,程瑶田的说法也是值得商榷的。由于荚果“旋转有刺,数荚累累”这个特性,分明是苜蓿属的而非草木樨的。我更赞同吴其濬在《植物名实图考》中的意见,他以为李时珍所形貌的,不是主要莳植用来喂马、开紫色花的苜蓿,而是“南方一种野苜蓿”。
草木樨的小荚果
草木樨这个名字,就出自程瑶田的《释草小记》。在此之前,它更为人所熟知的名字叫辟汗草:“辟汗草,到处有之。丛生高尺余,一枝三叶,如小豆叶,夏开小黄花如水桂花,人多摘置发中辟汗气。”——听起来,这几乎就是古时的去头油味神器,天然的香体走珠啊,照旧无偿的!
古时的生存条件远不及古代,前人也不像古代人一样可以天天洗头沐浴,草木樨之以是被选中,是由于它全草含香豆素,有着极度剧烈的香气,可以压味。这次,我拔了一株放在阳台上晾着,今后数天,不管晨昏,一到阳台都能闻到它那天性明白的浓厚气味。
中国植物志中还纪录,“我国古时用草木樨夹在书中辟蠹,称芸香”。沈括在《梦溪笔谈》中对此有具体形貌:“前人藏书辟蠹用芸。芸,香草也,今世人谓之七里香者是也。叶类豌豆,作小丛生,其叶极芬香,秋后叶间微白如粉污,辟蠹殊验。南人採置席下,能去蚤蝨。”
顺着这个线索摸下去,一种跟荼蘼一样海市蜃楼的植物显现了出来,那就是芸。《植物名实图考》之“芸”条下,收录了浩繁古籍中对“芸”这种香草的形貌,颇有传奇颜色,好比《晋宫阙名》、《洛阳宫殿簿》都纪录,各宫殿前成畦成畦地莳植芸这种香草。宋代的《邵氏闻见后录》则生动地刻画了它的香气:“大率香草,花过即无香,纵叶有香,亦须采掇嗅之方觉。此草远在数十步外已闻香,自春至冬不歇。”
那么,前人说的芸毕竟是哪莳植物呢?吴其濬以为约莫就是草木樨,“或谓即此草,外形极肖,可备一说”。中国植物志认同芸香是草木樨的别号,但同时持开放态度,说也约莫是某种菊科或禾本科植物,但绝非原产地中海的芸香(Ruta graveolens)。
植物学上的芸香(Ruta graveolens),芸香科芸香属。 彭慧宁摄于西安
抛开这段公案不说,草木樨本身就是种十分幽默的野草。它的分布普及欧亚两个大陆,汗青也十分久长。早在二千多年前,古希腊女墨客萨福就已写到了它,诗尾最初谁人“ melilot ”就是草木樨——
“And over the flowery fields where the lovely
Dewdrops lie and the roses
Rear and the lacy chervil blooms
With the melilot
清辉洒遍鲜花怒放的旷野
那儿珠露晶晶,玫瑰丛丛
带状细叶芹和草木犀花开簇簇。”
(《阿提斯,你该欣喜》,王命前译)
阳光洒遍草木樨怒放的旷野。
草木樨属共有20来种,我国有4种,多数是优秀的牧草及蜜源植物。种间很容易产生天然杂交,莳植品种也相当多。
随风蹁跹的样子很美
日本园艺家柳宗民就很喜好草木樨与白花卉木樨。看着它们被风撩动的样子,他称赞道:“都是标准的野草,但它们随风蹁跹的容貌真是别有一番风姿”。
(作者周敏,资深媒体人,博物喜好者,到场编写《熟悉中国植物 东北分册》,一局部群众号:植物上瘾者。 )
责任编纂:王昱
校正:施鋆