吃不完的燕麦片别扔，加4个鸡蛋，养分又鲜味，出锅孩子抢着吃
作为资深面食喜好者，一天三顿但是顿顿都离不开面食，一顿不吃面食就像没用饭一样，就算吃饱了也要咬两口馒头饼等，不然总以为少了什么。不仅爱吃面食，也爱做面食，迩来小鹅又学会了一款面食新做法——土豆夹馍，在此基本上略微改了一下，加了了燕麦片，热量更低，更养分更康健，多吃也不怕胖。家里买了很多麦片，都没人吃，学会如此做再也不怕糜费了，底下来看具体做法吧。
【所需食材】即食麦片150g，平凡面粉300g，鸡蛋4个，牛奶50ml，酵母5g，土豆1个，大蒜，辣椒粉，花椒粉，食用油，盐，白糖，生抽，陈醋，香油
【具体做法】
1、即食麦片150g，平凡面粉300g，鸡蛋4个，牛奶50ml，酵母5g，再加10ml食用油，把这些食材殽杂起来搅拌成絮状，揉成软硬适中的面团，盖盖发酵至2倍大。由于面粉和麦片吸水性不同，鸡蛋轻重也不同，以是各位可以依据面团形态，调停一下用量，硬了加牛奶，软了加面粉。
2、发面的同时，来做一下酸辣土豆片。1个大土豆去皮擦成薄片，洗去土豆片上的淀粉，如此口感更脆。放入开水中，到场1小勺盐，再加1小勺油，焯30秒支配，土豆片变纯透时，捞出过一下凉水，口感更爽利，喜好吃软一点的，就多煮一会。
3、放1勺蒜末，1勺辣椒粉，少许花椒粉，泼一勺热油，香味引发射后，加2勺陈醋，3勺生抽，香油，1小勺盐，1小勺白糖，抓拌匀称就可以了，酸辣爽利开胃，十分好吃。
4、面团发酵好后，揉搓排气，搓发展条，分红10等份。每一份在揉平滑。
5、擀发展条状，对半卷起，尾端压薄一点。
6、按扁，盖保鲜膜饧10分钟。
7、电饼铛预热刷油，馅饼形式，中火，放入饼子烙至两面金黄，按压可以快速回弹就熟透了。
8、对半切开，夹上土豆片，养分鲜味的土豆夹麦片馍就做好了。
到场麦片，饼子口感比力脆略微粗糙一点，没有平凡馒头口感柔软精致劲道，但胜在更养分热量更低，多吃不怕胖。想更好吃的伙伴，可以全部用面粉做，用净水和面就可以了。
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