红烧海鳗你这么做,比买的还好吃
海鳗做法有很多,今天先分享一个红烧鲜海鳗做法。
By 爱家爱娃爱美食
用料
- 海鳗 一条
- 花椒生姜大蒜 过量
- 味达美臻品料酒 一大勺
- 味达美臻品耗油 一大勺
- 味达美臻品特级生抽 两大勺
- 6,月鲜红烧酱油 一大勺
- 大葱 一根
- 白糖 过量
做法步调
1、来个合影,
2、先准备料。味达美臻品耗油一大勺
3、味达美臻品特级生抽两勺
4、6月鲜红烧酱油一大勺
5、起锅烧油,放入生姜大蒜花椒大葱,小火炒香。
6、放入海鳗段煸炒匀称。
7、放入味达美臻品料酒一大勺。煸炒匀称。
8、放入准备好的料汁,放合适本人咀嚼的白糖,煸炒匀称。
9、放入水没过鳗鱼,再放一点白胡椒粉。大火,不要盖锅盖,等烧开后盖锅盖大火15分钟,再焖15分钟。
10、时间到,大火收汁,尝尝味道,依据本人咀嚼微调。撒一点葱大蒜叶,出锅啦。
11、倒一杯黄酒,开吃吧!
小贴士
海鲜必需是新颖!第一次加水前都不要盖锅盖,可以很好的去腥。味达美臻品料酒真的不错!
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