芥兰最暖和的做法，到场这些食材养分翻倍，口感比白灼好吃太多
周日花儿没有更新原创，这天我去了唐山，一位多年的好友落伍唐山，庆贺她的出谷迁乔，别的这一天也是唐山马拉松的日子，几位北京的跑友报名到场了比赛，索性约上好友一家人，上午万万比赛沿线，给跑友加油，也让伙伴以为这种马拉松的热烈气氛。
这次好友特别受震动，这几年辛劳事情的她，时不常就有颈椎的成绩，长时伏案事情又没有举行训练，时常处于亚康健形态，不外好友相反是养分师，在饮食上还好坏常注意的，公道搭配、少油不吃油炸食品，以是好身体不休有坚持，但这次看了这么多人远道而分开场比赛，看到跑者的健壮的体魄、志愿者的热情和周到办事，让她和家人也下定决计，要到场到跑步的各位庭中。
夜晚用饭，我们说好一同去菜市场买菜，在家里本人做，这也是花儿和很多好友家庭聚会会议的习气，就好坏常喜好本人在家做饭吃，吃的暖和又康健，另有一家人一同做饭的兴致。
这次，吃到了好友用芥兰做的一道美食，味道清新又下饭，索性归来回头我也做了一次。好友本是长沙人，相当能吃辣，为了考究我，做的都是微辣大概不辣的菜。
芥兰我们从前寻常都是蒜蓉清炒，但但是这种鲜脆又略带清甜的蔬菜，和很多食材都相当搭配，像木耳、鸡肉、牛肉，芥兰本身具有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等作用，以是秋冬天很相宜常常食用。我们用一些养分丰厚的食材，像香菇、木耳等来搭配，口感更丰盈，并且味道也十分好。
和好友聚会会议，也让花儿学到了一道创意美食，赶忙和您分享喽：
【芥兰木耳炒鸡片】
必要准备：
鸡胸肉300克
芥兰一小把
木耳15克
香菇5朵
姜末过量、剁辣椒过量
食用油、料酒、蚝油、生抽、糖
做法：
1、鸡胸肉切匀称薄片，芥兰我还从好友那边学了一招，这次做菜，只用了菜叶局部，剩余的脆嫩嫩的芥兰梗，留起来切薄片做第二天早上的海鲜蔬菜粥，物尽其用一点也不糜费。
木耳泡发沸水焯一下，香菇洗净切片，少许姜切碎末。
2、油锅坐热，先下鸡片快速翻炒至变色。
3、接着放入姜末和过量剁辣椒（能吃辣的就多多放），到场一勺料酒爆香。
4、到场木耳和香菇，倒入一勺生抽和过量蚝油炒匀，炒2-3分钟。
5、接着倒入芥兰，绿叶菜也容易熟的，这一步尝尝味道，寻常咸味够了，到场少许糖即可，由于剁辣椒也带咸味的。
叶片塌秧即可出锅，也就一分钟的时间。
6、之以是喜好我们本人做饭吃，还由于很多灵光一现做的菜肴，在餐厅吃不到，而味道则由于创意，一下就叫醒了味蕾，紧张还少油少脂肪，做法十分康健，这也是家常菜的魅力地点呢。
【花儿】
资深独立美食原创撰稿人
国度一级公用养分师
多媒体平台签约作者
举世自媒体威望办理机构克劳锐签约媒体人
健身达人（2017香山50超等越野赛女性组亚军、2018幽州古道越野赛30公里女性组季军）
中央电视台、北京电视台、陕西电视台等
多档美食节目特邀高朋
