汉堡包的做法(自制汉堡的做法)

便宜汉堡的做法

每次去肯德基，小伙伴都十分喜好吃那边的汉堡，但是本人在家做也好坏常便利的，并且味道一点也不输肯德基，喜好的你快点入手做起来吧。用来给家人做早餐也好坏常棒的选择哦。

By 林妈爱美食 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 高筋面粉 250g
• 牛奶 110g
• 鸡蛋 35g
• 糖 40g
• 盐 2g
• 酵母 4g
• 盐 2g
• 黄油 20g
• 熟芝麻 过量
• 沙拉酱 过量
• 生菜 过量
• 西红柿 1个
• 炸鸡肉饼 3块
• 芝士片 3片

做法步调

1、准备食材。

2、将鸡蛋、牛奶、先倒入面包机，糖、盐对角线安排，再放入面粉，面粉中挖个洞，放入酵母。

3、面包机选择揉面功效20分钟。 20分钟后到场硬化的黄油，持续揉面。

4、两个揉面步骤后，就可以很容易的拉出不易破的薄膜。

5、将面团揉圆，放入面包桶内发酵。

6、劈面团发酵至2倍大时，手指沾面粉，插进面团，面团不塌陷，不回缩即为发酵好了。

7、取出头团，排气。

8、将面团平分红6份。

9、将面团揉圆，盖保鲜膜松弛10分钟。

10、再次将面团揉圆，外表刷一层鸡蛋液。

11、沾上一层熟芝麻，放入汉堡模具中，置于温度湿润处举行二次发酵。

12、发酵好的面团。

13、烤箱事先预热，上下火180度，16分钟支配，上色满意即可。

14、烤好的面包取出晾凉。 将面包横着统统两半。

15、夹入喜好的蔬菜。

16、我是面包抹沙拉酱后，夹入一层生菜、一层西红柿、一层炸鸡肉饼、一层芝士、一层生菜。

17、便宜汉堡，康健又鲜味！

小贴士

我用的是学厨5寸不沾汉堡模具，这个量恰好可以做6个汉堡。

———-

豆果美食，家庭厨房范畴最大的美食社区及买卖平台；

85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大使用市场下载【豆果美食】App查察。