筒骨汤的做法(教你筒骨秘制做法，酱香浓郁，一口咬下全是肉，比烧汤好吃多了)

教你筒骨秘制做法，酱香浓厚，一口咬下满是肉，比烧汤好吃多了

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1、酱大骨是由猪大腿骨做成的，有着多方面的养天奏效。

2、 今天老刘就来分享一下“酱筒骨”做法，喜好的伙伴可以先保藏，有空本人试一下。

3、底下开头先容所必要的食材：

筒骨两根、干辣椒、山奈、八角、冰糖、花椒、生姜、香叶、蒜子、京葱、豆瓣酱、黄豆酱

4、筒骨剁成两段冷水下锅，放入姜片、京葱、料酒，大火烧开撇去浮沫，捞出筒骨，留骨头汤备用

5、锅中烧油，放入香料、黄豆酱、豆瓣酱炒香，放入筒骨，到场冰糖，骨头汤、老抽、生抽、味精大火烧开，转中火烧制四十分钟

6、大火收汁，装入砂锅中加以遮掩，一道麻辣鲜香的酱筒骨就做好了

7、筒骨的卵白质含量高于奶粉，此中铁、钠等远远高于鲜肉，钙的含量更是远非其他食品所能比

我是老刘，感激各位对刘一手美食的支持，我们天天都有几道家常菜供各位参考，喜好做饭的伙伴别忘记点点眷注，老刘谢谢各位观看