马鲛鱼的做法(香煎马鲛鱼的做法)

香煎马鲛鱼的做法

我家常常买鲅鱼来吃，鲅鱼在广东的名字叫“马鲛鱼”。我们上街买鱼，若说买鲅鱼，很少当地人听得懂，一说马鲛鱼，立刻就明白了。马鲛鱼肉质肥厚，味道鲜美、养分丰厚，含丰厚卵白质、维生素A、矿物质等养分元素，被称为“最有养分的十种大海鱼类之一”。 孩子常吃鲅鱼可以增补智力的发育，还可以到达明目、保护视力的后果，加上没有小刺，家里有老老小小，吃起来相对宁静。

By 食尚煮易爱下厨 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 马鲛鱼 500克
• 盐 3克
• 淀粉 20克
• 食用油 2汤匙

做法步调

1、我买的是冰鲜袋装的马鲛鱼，若在水产市场买整条的，可以请门徒帮助切成一指厚的鱼块，归来回头洗净后直接腌制烹调，特别便利

2、将洗净的马鲛鱼沥干水，再用厨房纸吸干多余的水分

3、两面撒点盐，涂抹匀称，腌制一会儿

4、干淀粉用碟子盛起，提起马鲛鱼在淀粉上两面粘一下

5、接通煎烤机电源，上下煎盆涂抹一点食用油，选择上下盘煎烤形式、将扑上淀粉的马鲛鱼放入煎烤盘内，按鱼虾主动菜单功效

6、遮上盖子，坐等香馥馥鱼肉出炉

7、烹调时间到，提示完毕声响，掀开盖子，金灿灿香馥馥的马鲛鱼就做好了，取出摆盆。

8、香煎马鲛鱼，是不是很简便呢？喜好的亲们，赶忙试试去，香馥馥又养分哦！

9、制品图

小贴士

食尚小贴士： 裹上干淀粉煎鱼，不粘锅，色泽标致，口感香酥。 食谱制造煎烤机置办地点： pc端；
https://detail.tmall.com/item.htm?id=575958630468 无线端：
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