二月二“龙仰面”，这个“龙”从何而来？
“二月二，龙仰面，风调雨顺好年初。”热繁华闹的元宵节事后，春龙节来了，也就是人们常说的“龙仰面”。
它是一个传统节日，在农业上也具有紧张的意味意义。春回大地，万物气愤勃勃，春耕有序掀开。对外经济商业大学中文学院讲师赵运涛表现，“龙仰面”的由来与天然天象有关，它的习俗丰厚多样，有舞龙、社戏以及种种庙会。
饮食习俗更是幽默。老北京人要吃春饼，称为“吃龙麟”。别的，吃面条又被称为“吃龙须”，吃饺子被称为“吃龙耳”，吃馄饨叫“吃龙眼”等等。
源于天然天象崇拜？
“龙仰面”是一个紧张的传统节日。有看法以为，它劈头于天然天象崇拜，与上古年代人们对星斗运转的熟悉以及农耕文明有关。
中国二十八星宿中，前人将东边七宿角、亢、氐、房、心、尾、箕的组合想象成龙的外貌，按阴阳五行给五方配色之说，以为东边为木，属青色，故称其为“青龙”或“苍龙”。
《说文解字》称：“龙，鳞虫之长，能幽能明，能细能巨，能短能长，春分而登天，秋分而潜渊。”而当地平线上徐徐显露龙“角”，分析春天来了，即民谚所言“龙仰面”。
也就是说，“苍龙七宿”冬地利消失在地平线下，比及阴历二月初今后，傍晚时，角宿就从东边地平线上显现，但苍龙的肢体仍消失在地平线之下，以是是“龙仰面”。
赵运涛说，龙有很多吉利的寓意。在古时，只管礼制威严，但布衣百姓并没有丢弃对龙的喜好和崇拜，节日里要有龙，如正月十五要耍龙灯、舞龙；二月二“龙仰面”等等。
一个祈求风调雨顺的日子
不外，必要注意的是，这个节日也履历了一个幽默的演化历程。
赵运涛表现，约莫在唐宋时期，人们以前开头过“二月二”，只不外最初“二月二”和“龙仰面”还没有太大干系，其习俗主要是挑菜、踏青等。
比及南宋时期，显现了有关“龙仰面”的纪录，如“现在二月二，暂放龙仰面”。元代《析津志》提到，“二月二日，谓之龙仰面”。
在明清时期纪录岁时节日的文籍中，“二月二日龙仰面”的说法更为明白一些。如明代的《帝京景色略》纪录：“二月二日曰龙仰面”。
从节日内在以及习俗上去看，自古以来人们便将“龙仰面日”作为一个祈求风调雨顺、驱邪攘灾、纳祥转运的日子。
阳气生发，万物清醒
在农业上，“龙仰面”也具有紧张的意味意义。
赵运涛举例，好比“二月二，龙仰面”意味着万物清醒，接下去的一个节气就是惊蛰，前人以为，龙是百虫之长，它得先醒来，到了惊蛰，才干春雷乍动、叫醒万物。
固然，有些害虫醒来后，有约莫会危害人大概庄稼。以是人们会在这一天“熏虫”，将害虫事先扫撤除。
前人以为“二月二”迎来青龙，龙主管着下雨，今后雨水也就越来越多了，合适耕作的季候就此到来。恰如民谚所说“二月二，龙仰面，各位小户使耕牛”。
南方此时有祭奠社神的习俗，祭奠社神承继的是传统“春社”的习俗，春天是耕作的开头，人们祭奠土地神，渴望秋日能有个好劳绩。
赵运涛以为，北边比力缺水，前人以为龙主管降雨，以是北边地区的人们屡屡对龙的崇拜更高一些，而南方雨水比力富裕，人们对土地的依托更高一些。
以是，相反都是过“二月二”，北边地区的习俗大多是将饮食、舞龙等习俗与“龙”团结起来，渴望多下雨；南方地区则是“土地崇拜”，会有祭社神等种种习俗。
在农耕文明中，“龙仰面”标示着阳气生发，万物清醒，春耕消费渐次掀开。以是，这个节日又被称为“春耕节”“农事节”“春龙节”等等。
饮食习俗有哪些？
正由于人们喜好龙，以是“二月二”时的很多饮食都以龙“冠名”，极富生存气味。
清朝《帝京岁时纪胜》里说：“都人用黍面枣糕麦米等物油煎为食”，也就是说当时北京人要吃一品种似煎饼的食品，这约莫就是官方说的“吃龙皮”。
别的，老北京人还要吃春饼，春饼卷起种种菜，一层一层的，称为“吃龙麟”。幽默的是，吃面条又被称为“吃龙须”，吃饺子被称为“吃龙耳”，吃馄饨叫“吃龙眼”等等。
也有些人家会准备炒糖豆的质料，到了“二月二”早上，用糖炒花生和黄豆，苦涩适口。有些场合考究煎焖子、吃猪头肉。很多习俗都寄予了人们祈龙赐福的愿望。
为何人们会把这一天吃的东西跟“龙”接洽起来？赵运涛以为，这实践寓意“唤龙”，嘴里不休念叨“龙”字，龙听到后就会醒来，开头一年的事情，好比降雨。
在上海、江苏等地要吃撑腰糕，听说吃了今后将来一年都不会腰疼；有的场合要吃芥菜煮成的粥，听说可以明目，不生疮疖。
舞龙、社戏……繁华的节日
饮食之外，“二月二，龙仰面”但好坏常繁华，有舞龙、社戏以及种种庙会等等。
材料图：北京市民在陌头休闲区剃头。当天是中国阴历二月初二，官方有“二月二，剃龙头”的传统习俗，寓意辞旧迎新，带来好兆头。中新社记者 侯宇 摄
据明朝《帝京景色略》纪录，“小儿以木二寸，制如枣核，置地而棒之，一击令起，随一击令远，以近为负，曰打柭柭”，这是一种小孩子的比赛，约莫相似打棒球。
“龙仰面”之日，人们用草木灰从院子里弯曲撒到屋里，并围绕水缸转一圈，这叫“引龙过”大概叫“引龙回”，把龙引到本人家水缸，就不会缺水，也有保佑一家安全吉利之意。
每逢阴历二月初二，人们还用草木灰在庭院内大概菜地等处，画出仓囤的样子，内里放上货币大概五谷粮食，称为“打灰囤”，寓意来年钱粮满仓、五谷丰收。
已往，人们以为“二月二”是一年开耕的起始，都乐意讨个好兆头，民谚说“二月二，龙仰面，大仓满，小仓流。”南方祭奠社神，仪式固然不同，但也是相反的寓意。
《帝京岁时纪胜》纪录，“(二月)二日为龙仰面日……小儿辈懒学，是日始进书房，曰占鳌头。”此时小孩上学入书房，叫“占鳌头”，举行开笔礼，祝愿孩子长大识文断字。
二月初二儿童剃头，则叫做剃“喜头”，借龙仰面之吉时，保佑孩子康健发展；大人剃头，渴望带来好运，新的一年顺顺遂利。
赵运涛以为，总的来说，各地虽有习俗上的差别，但在“二月二”祈盼风调雨顺、康健安全的愿望是相反的，这一节日，寄予了人们对将来的优美渴望。
中国讯息网记者 上官云
泉源： 石家庄广播电视台
